Başyazıcı Et ve Et Ürünleri

Sektör : Et ve Et Ürünleri Bölge : Kayseri

1953 yılında mütevazi bir işletme olarak kurulan Başyazıcı, 1983 yılından bu yana kombine et üretiminde faaliyet göstermektedir. Salam, sucuk, pastırma, sosis, kavurma, füme dil gibi şarküteri ürünleri alanında kalitenin adı ve markası olmayı başarmıştır. Şirket kendi besi çiftliğini kurarak, sağlıklı ve denetimli üretimi garantilemiştir.

Başyazıcı Sahibi Kimdir?

Mahmut Başyazıcıoğlu tarafından mütevazı bir işletmede pastırma üretimine başlamıştır. Daha sonra ev tipi olarak sucuk ürününü de üretim portföyüne almıştır. 1983 yılında yapılan fabrika ile kombine olmuştur. İlerleyen zamanda değişik iş kollarına da yatırımı ile grup şirket haline gelmiştir. Grubun Başkanı hala Mahmut Başyazıcıoğlu’dur.

Coğrafi İşaret Almaya Hak Kazandı

Kayseri’de bulunan 3 adet besi çiftliği dahilinde 2000 başı büyükbaş olmak üzere binlerce hayvan yetiştirmektedir. Pastırma, sucuk, salam, sosis, füme dil, kavurma gibi işlenmiş et ürünleri bulunan ürün yelpazesini her geçen gün genişletmek için Ar-Ge çalışmalarını sürdürmektedir. Bu çalışmaları 2017 yılında pastırma ve sucukta aldığı coğrafi işaret ile taçlandı.

Yatırımlarını Artırdı

Kayseri’deki besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların sayısını ve üretilen ürün çeşitliliğini 4 kata kadar artırılması için yaptığı planlara uygun olarak et kombinasını ve depolarını 10 milyon yatırım yaparak yenilemiştir.
Et ürünleri çeşitliliğini arttırma hedefiyle yapılan Ar-Ge çalışmalarını hayata geçirilmesi için 50 milyon TL yatırımla yeni et işleme tesisi kurmayı planlayan şirket yönetimi halka arz konusunu da 5 yıl içinde hayata geçirecektir.
Gurme markasıyla İstanbul genelinde her iki yakada da Gurme Kafeler açarak restoran sektörüne de girmeyi hedeflemektedir. Üretimini yaptığı ürünleri bünyesindeki kafelerinde satışını yapmakla tüketicilerine doğrudan ulaşma hedefini tam anlamıyla gerçekleştirmiş olacaklardır.

Sanal Mağaza Kuruldu

Ürünlerini Türkiye’nin yerel marketlerinde büyük bir satış ağı kurarak satmasının yanında kendi sanal mağazasını kurmuş ve buradan direk satışlara başlamıştır. Ürünlerin teslimatı frigolu araçlarla yapılmaktadır.

Ulusal ve Uluslararası Kalite Belgelerine Sahiptir

Ulusal alanda kalite adledilen Standartlara Uygunluk Belgesi, Çevre Yönetimi Sistem Belgesi, Kalite Yönetimi sistem Belgesi, Gıda Güvenliği Belgesine sahiptir. Başyazıcı Et olarak uluslararası alanda Helal Gıda Belgesine ve ISO 9001, 14001,22000 kalite belgelerine sahiptir. Başyazıcı, tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.