Keban Et

Sektör : Et ve Et Ürünleri Bölge : İstanbul

1976 yılında kurulmuş olan Keban Et, bugün 2. kuşak aile üyeleri tarafından en kaliteli ve lezzetli eti satmak üzere kurulmuştur. Butik bir kasap olarak kurulan Keban Et, ürünlerindeki lezzet ve doğallıktan dolayı “ET Ustası” olarak ünlenmiştir. 40 yılı aşkın tecrübesiyle iş hacmi ile birlikte ürün yelpazesini de genişletmiştir. Müşteri taleplerini kendi kalite anlayışıyla harmanlayarak hijyenik koşullarda üretmektedir. Kalitesinden ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden 40 yıl boyunca sektörde kalan nadide markalardan biridir.

İstanbul’un en köklü kasaplarından olan Keban Et, bugün 1500m2 kapalı alana sahip olan tesislerde üretim faaliyetlerine devam etmektedir. Yakın bir tarihe kadar sadece çiğ et ve ürünleri olarak sektörde yer alırken “Et Ustası” olarak anılmasına yaraşır, tüketiciye direk sunduğu pişirilmiş et ürünleri de sunmaktadır.
Gerçek ve katkısız etin lezzetini tüketici ile doğrudan buluşturmayı amaçlayan marka Et Yiyelim markası ile kısa sürede müşterileri tarafından vazgeçilmez marka olmayı başardı. Modern gelişmeler ve tüketici eğilimlerini de değerlendirerek, yerli burger markası olarak da “Burger Yiyelim” markasını oluşturdu. %100 dana eti ile %100 katkısız olarak üretilen burgerleri ile de en çok tercih edilen marka olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir.

Kalite Politikası

Kalite anlayışı itibariyle müşterileri tarafından özellikle tercih edilmektedir. Gerek çiğ et sektöründe gerekse pişmiş et sektöründe edinmiş olduğu haklı yeri, kaliteli ve katkısız et sattığı için kazanmıştır.
En sağlıklı hayvanları, kesimden önce bir süre besleyerek veteriner hekim kontrolünde tutmaktadır. Bunun akabinde kesimleri de sterilize edilen hijyenik kesimhanesinde gerçekleştirmektedir. 1.500 m2’lik kapalı alana sahip olan et işleme tesislerinde ise son derece hijyenik bir ortamda üretim yapılmaktadır.

Keban Et Hijyen Politikası

Firmanın üretim ve kesimhanede kullanılan hijyen ürünlerini Avrupa standartlarına uygun kalitede seçmektedir. Sadece Avrupa standartları kalitesinde ürün tedariki sağlayabilen markalarla çalışmaktadır. Ayrıca TSE HELAL belgesine de sahip olup kesimleri tamamen hijyenik ve teknolojik imkanlardan yararlanılarak gerçekleştirilmektedir.
Keban Et, tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.