Meke Süt

Sektör : Süt ve Süt Ürünleri Bölge : Konya
Meke Süt, 1999 yılı itibariyle 200 m2’lik bir alanda başlayan üretim serüveninde bugün günlük 120 ton süt işleme kapasitesine sahip olan 2200 m2’lik bir alanda faaliyet gösteren büyük bir marka olmayı başarmıştır.

Sahibi Kimdir

Meke Süt bir aile işletmesidir. İbrahim Yükseler tarafından kurulan şirketin yöneticisi konumunda Sinan Yükseler bulunmaktadır. Müdür yardımcısı olarak da Nazım Yükseler görev almaktadır. Sektörde bir yere gelebilmek için kalite ve bağlılığın önemli olduğunun bilincinde olan aile üyeleri bu konuda gereken özeni göstermektedir.

Her daim kaliteli ve sağlıklı ürün üretme konusunda misyon edinmiş olan marka bayilikler vererek ve şubeler açarak kalitesini daha çok kişiye duyurma konusundaki hedefini gerçekleştirmektedir. Sadece ulusal alanda değil uluslararası platformlarda da kalitesini kanıtlama ve ismini duyurma amacıyla gereken adımları atmaktadır.

Üretim Kalite Politikası

Sürekli büyüme hedefinde olan marka, Avrupa Birliği kalite standartlarında olan tesis ve makinelere sahiptir. TS EN ISO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim sistemi ile birlikte, TS EN ISO9001:2008 kalite yönetimine sahip tesislerde üretimini gerçekleştirmektedir.
Beyaz peynir ve kaşar peyniri üretiminde alanında bir marka olmayı hedefleyen şirket, işletme içerisinde de hijyen kurallarını en üst düzeyde uygulama konusunda oldukça hassas davranmaktadır. Çalışanlarının ve tüketicilerinin sağlığını önemseyen marka yetkilileri de Avrupa standartlarında sterilizasyon ve hijyen ürünleri kullanmaktadır.

Hijyen Politikası

Meke Süt olarak Avrupa standartlarında bir üretimin gereğince kullanılan hijyen ürünleri olarak da bu standartlara uygun olan ürün tercihinde bulunulmaktadır. Kalitesi Avrupa Standartlarında olan hijyen ürünleri ile müşterilerinin sağlıklı ürün tüketmesini garanti altına almaktadır.

Çevre konusunda da atıklarını yasal düzenlemeler çerçevesine uygun olarak işletmeden uzaklaştırmaktadır. Bu uzaklaştırma aşamasında da gerekli olan sterilizasyon kurallarına riayet edilmektedir. Sağlıklı üretim yapılması adına her türlü hijyen tedbiri almakta ve uygulama konusunda hassasiyet göstermektedir.

Meke Süt tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.