Seçkin Balıkçılık

Sektör : Et ve Et Ürünleri Bölge : İstanbul

Seçkin Balıkçılık 22 yıl önce sektöre kültür balıkçılığı faaliyetlerini sürdürmek amacıyla girmiştir. Bugün işlenmiş balık ürünlerini de ürün yelpazesine ekleyerek satış hacmini de genişletmiştir. Özellikle levrek ve çipura üretimi konusunda liderliğini korumakta olan marka toprak havuzlarda balık üretimi ve beslenmesi ile bir çığır açmış ve Türkiye’nin kültür balıkçılığı konusunda dünyada önemli bir yere gelmesine katkıda bulunmaktadır.

Sahibi Kimdir

Markanın Yönetim Kurulu Başkanı olan Sami Kont aynı zamanda Milas Ticaret Odası Başkan Yardımcılığı görevini de yürütmektedir. Almanya, Dubai, Rusya, ispanya, Kuveyt, Ürdün ve İtalya’ya levrek, çipura, alabalık ihracatı yapan markanın son yıllarda gerçekleştirmiş olduğu atılım ile birlikte yeni pazarlara açılım gerçekleştirmiştir. Her geçen gün daha da büyüyen ihracat kaleminde yükselişin en büyük payı ürünlerin kalitesinin uluslararası fuarlarda tanıtımını gerektiği gibi yapmak olduğunu ifade eden Sami Kont tüm üreticileri bu fuarlara katılmaya davet etmektedir.

Seçkin Balıkçılık Üretim Politikası

Üretim politikası yenilikçi ve kalite odaklıdır. Her türlü modern araç gereci ve teknolojik donanımı üretim tesislerinde kullanma gayreti içindedir. Bu bağlamda daha doğal ve çevreci bir üretim şekli olan toprak havuzlarda kültür balığı üretimi ile daha doğal bir lezzet yakalamayı başarmıştır.
Üretim ve işleme tesislerinde çalışanlarının ve ürünlerin sağlıklı olması konusunda da son derece titiz davranmaktadır. Bu bağlamda Avrupa Birliği standartlarına uygun olan hijyen ve sterilizasyon ürünlerini kullanmaktadır. Bu alandaki malzeme ihtiyacını da Avrupa Standartlarında ürün sağlayabilecek markalardan karşılamaktadır.

Seçkin Balıkçılık olarak elde edilen ürünlerin kalitesi her zaman aynı standartlarda olmasına özen gösterilir. Modern tesislerinde ürettiği balık ve ürünlerinin işlendiğim tesisler de tam hijyen politikası hakimdir.

Kalite Belgeleri

HACCIP Helal Gıda sertifikası, ISO, BRC, IFS belgelerine almaya hak kazanmış bir işletme olarak tüketicilerinin isteklerini ön planda tutmaktadır. Türkiye kültür balıkçılığı sektörünün % 68 lik bir kısmını karşılayan Milas’ta üretilen balıkların işlenmesi ve paketlenmesi için özel ekipmanlar ve kalifiye bir ekip görev yapmaktadır. Oldukça dikkat ettiği kalite yönetimi ile ilgili özel bir ekip tarafından denetlenmektedir.

Seçkin Balıkçılık, tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.