Yörüksüt

Sektör : Süt ve Süt Ürünleri Bölge : Mersin

Yörüksüt, Ramazan Öz ve kardeşleri tarafından 1992 yılında Mersin’de kurulmuştur. Ramazan Öz ve kardeşleri “süt tutkusu” olarak adlandırdığı faaliyetlerini büyükbaba ve babalarından devralmıştır. 1940’lı yıllardan beri aile süt inekçiliği, hayvancılık ve mandıracılık yapmaktadır.

Sağlam temeller üzerine kurulu işletme istikrarlı büyüme politikasıyla, Yörüksüt olarak bir marka haline gelmiştir. Mersin, Erbil ve Zaho’da 3 tesisi bulunmaktadır. Tesislerinde 20 çeşit süt ürününü 120 farklı barkodla üretmektedir. Faaliyet gösterdiği pazarlarda gelişmiş dağıtım ağıyla tüketicilere üstün kalitede hizmet vermektedir.

Yörüksüt Tesisleri Neredir?

Türkiye tesisi, Mersin-Tarsus Organize Sanayi Bölgesi’nde, 16.000 m2 arazi içerisinde 10.000 m2 kapalı alana sahiptir. Tam otomasyonlu üretim tesisleri, Mersin’in en büyük işletmeleri arasında yer almaktadır.
Irak’a 2007 yılında süt ürünleri ihracatına başlamış ve 2010 yılında Zaho’da ilk yurt dışı fabrikasını kurmuştur. 2013 yılında ise Erbil’de ikinci fabrikasını kurmuştur.

Sahibi Kimdir?

Yörüksüt, Ramazan Öz ve kardeşleri tarafından kurulmuş ve hala Ramazan Öz tarafından yönetilmektedir.

Yörüksüt Projeleri

Ulusal ve uluslararası kuruluşlar tarafından onaylanan ve desteklenen Yörüksüt’ün bazı projeleri;
2009: Çukurova Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen, Süt Soğutma Merkezi Projesi
2010: Tarım Bakanlığı tarafından desteklenen, Kapasite Arttırma ve Teknoloji Yenileme Projesi
2011: KOSGEB tarafından desteklenen, Kurumsal Kaynak Planlama Projesi (ERP-MRP)
2011: Avrupa Birliği tarafından desteklenen, NU-AGE Avrupa Birliği Ortak Araştırma Projesi
2012: Çukurova Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen, Labne ve Kaşar Peyniri Üretim Hattı Kurma Projesi

Hijyen ve En Son Teknoloji Tesislerde Üretim

Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimin şartlarını yerine getiren tesislerinde, Türk Gıda Kodeksi ve Avrupa normlarında faaliyet göstermektedir. Üretim ve ambalajlama işlemleri yapılan süt ve süt ürünleri, insan sağlığına uygun ve hijyenik şartlarda tüketiciye sunulmaktadır.
Üretimin her aşamasında gerekli yasal düzenleyici ve şartlara bağlı olarak yüksek düzeyde hijyen prosesleri uygulamaktadır. Etkin gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi politikasıyla sürekli değişim ve gelişim içerisindedir.
Çevreye duyarlı politikasıyla, kanın ve yönetmeliklere uygun ürün ve proseslerle projeler geliştirmektedir. Projelerin çevresel etkileri dikkate alınarak kaynağında önlemler almaktadır.

Yörüksüt, tesislerinde yapısal hijyenik koşulların sağlanmasında Vibroser ürün ve hizmetlerini tercih etmiştir.